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Le Top idées le plus sucré de l’année!

 

Le changement d’heure, les journées qui allongent et la neige qui fond : le printemps est enfin là! Et quand c’est le printemps, les gens des Etchemins s’activent, car c’est le temps des sucres qui cogne à notre porte. Si vous ne faites pas partie des chanceux qui ont leur propre cabane à sucre familiale, vous DEVEZ faire partie des chanceux qui connaissent les meilleurs endroits pour se sucrer le bec! En voici quelques-uns! 

 

Les Sucreries D.L.

Le café-boutique des Sucreries D.L. & La ferme des cent acres est ouvert le samedi et dimanche. Sur place: des bonheurs sucrés délicieux et des saveurs audacieuses! En plus du traditionnel caramel d’érable et du classique beurre d’érable, vous retrouverez des produits gourmands comme la gelée d’érable aux zestes d’orange, de la terrine à l’effiloché de sanglier érable & canneberge et plusieurs autres petits pots surprenants! Faites-nous confiance et prenez un latté à l’érable accompagné de la tarte au sirop reconnue des Sucreries, vous tomberez en amour, c’est promis! 

 

La Distillerie Ste-Sabine (Place à l’érable)

Chez Distillerie Ste-Sabine, on combine le délicieux sirop d’érable à l’eau-de-vie fine pour créer des spiritueux inspirés du terroir et de la région! Entendez l’histoire de la famille et de l’inspiration leurs produits directement de Pascal, le propriétaire lors d’une visite au cœur de la distillerie. L’ingéniosité de cette entreprise vous surprendra à coup sûr. Dégustation des alcools gratuite sur place et dégustation de beurre d’érable gratuit pour tous les âges! Dépêchez-vous à essayer leur nouveauté vendue exclusivement à la Distillerie en édition limitée: le Spiritueux d’érable vieilli appelé le Mont le Bonnet.

 

La Ferme J.N. Morin

La Ferme J.N. Morin, c’est Jean-Noël et Denise qui utilisent leur savoir-faire traditionnel et le sirop d’érable de leur érablière familiale pour vous faire découvrir toute une gamme de produits maison! Allez les rencontrer à Saint-Zacharie (et prévoyez de la place dans la voiture pour le retour) pour voir la boutique qui regorge de produits : des confitures, gelées, marinades maison, tartes, pâtés, tourtières, sauce à spaghetti, sirop d’érable bio, tire, beurre d’érable, bonbons d’érable, sucre d’érable, bûche de Noël, ainsi qu’une variété de sauce BBQ, des mélanges d’épices originaux et des sauces piquantes! Vous vouliez goûter l’érable, voilà du choix!

 

La Pralinière

Les boutiques de Saint-Prosper et de Lac-Etchemin de la Pralinière sont définitivement des destinations incontournables lors d’un passage dans la région. Sur les étagères, vous retrouverez plusieurs produits d’érables divers de la région. Au comptoir du bar laitier, des recettes décadentes de sundae au beurre d’érable, la fameuse Forteresse à l’érable de la Pralinière et des trempages sucrés. La chocolaterie artisanale offre aussi ses palettes de chocolat blanc à l’érable et ses chocolats farcis au beurre d’érable des Etchemins! Pssst. Les chocolats de Pâques sont disponibles en boutique pour les petits et les grands! 

 

Érablière Jad’Or

L’Érablière Jad’Or offre un nouveau service, en plus de sa grande variété de produits d’érable : la cabane à sucre mobile! Apportez la cabane à sucre à votre porte pour vos fêtes de famille, fêtes d’enfants, événements corporatifs ou scolaires, etc.! Différents services sont offerts selon la saison, qu’il s’agisse de la crème glacée à l’érable et vrais fruits, les churros argentins à l’érable et la tire sur la neige. Jenny offre même un savon appelé « Tire d’érable sur la neige », pour les amateurs de l’érable qui veulent être sucrés du bec aux pieds!

Peut être une image de texte : « Brunch cabane a sucre Patates Jambon Fèves au lard Pâté à la viande CEuf dans le sirop Pain de ménage Crêpe avec sirop d'érable Café Du vendredi au dimanche de 9h à 13h Pour un temps limité. 15.95$ »

 

Restaurant Martini

Finalement, un petit bonus pour ceux qui n’ont pas de cabane à sucre familial à visiter : direction le restaurant Martini de Lac-Etchemin qui offre pour un temps limité un brunch de la cabane à sucre! Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire vivre l’expérience, du vendredi au dimanche! Bon appétit!