Circuit : La ride gourmande ou « apporte ta glacière »!
Le grand rêve des grands gourmands sera réalisé : on a conçu un itinéraire qui permet de jumeler plusieurs plaisirs gourmands des Etchemins en une boucle!
On débute la tournée à la Ferme des cent acres, pour un bon café latte à l’érable et une pâtisserie gourmande. En saison, vous pourrez aussi cueillir vos propres bleuets et camerises. Pensez à prendre un trio de terrines et la gelée à l’érable pour un apéro savoureux pour apporter! Ensuite, un arrêt à la Fromagerie Etchemin est incontournable pour mettre la main sur une collation 100% locale. Le cheddar vieilli 1 an est un coup de cœur, tout comme les fromages twist assaisonnés avec les épices BBQ à l’érable, poivre à l’érable et Cajun de la Ferme J.N. Morin.
Pour les becs sucrés, on s’arrête à la Pralinière! Là où on fabrique artisanalement du chocolat, des gelatos, des jujubes et autres délices qui sauront combler votre envie de friandises. Un peu plus loin sur votre chemin, vous rencontrerez l’entreprise Douceurs des Appalaches. Vous pourrez y faire une dégustation de miels bruts et biologiques, apprendre tout sur la vie des abeilles et apporter dans votre sac un baklava maison ou du pain au miel frais.
Ouff! Peu de route, mais ces multiples arrêts vous aurons assurément ouvert l’appétit! Reposez-vous chez Verso Microbrasserie, une bière locale de la série Terroir à la main avec la vue sur le lac Etchemin, avec un nacho ou encore une planche gourmande avec le saumon fumé de l’Épicerie Mercier de Saint-Luc-de-Bellechasse.
Reprenez la route en direction de Sainte-Justine! Jenny d’Érablière Jad’Or vous attendra pour vous faire savourer ses produits d’érable gourmands, ses churros argentins, sa slush aux fraises ou encore pour vous faire une coulée de tire sur la neige! Aux Ruchers Le Cam, vous pourrez goûter le premier hydromel etcheminois, fabriqué avec le miel des ruches de Tom et Jessica! Miam! Vous pouvez aussi prendre une pause sorbet maison/ crème glacée trempée dans le chocolat ou sundae décadent avec les animaux de la fermette.
Reprenez la route vers les sommets vertigineux de Saint-Magloire. Au cœur du village, l’Épicerie J.L. Asselin est le repère officiel des Fous de la viande! Daniel le boucher saura vous conseiller pour choisir la coupe de viande qui épatera vos invités et la meilleure cuisson pour celle-ci. Laissez-vous tenter par les 50 saveurs de saucisses maison qui font la réputation de l’établissement!
Si vous suivez notre itinéraire, vous reviendrez vers Lac-Etchemin en passant par le Petit-Nord de Sainte-Sabine, l’un des endroits les plus élevés dans la région! Cette appellation vient du fait que cet endroit est connu pour sa température froide et ses longs hivers. En effet, il est fréquent d’y observer la présence de neige au sol jusqu’en juin!
La Ferme Ricolanne est une relève familiale de l’entreprise Horto Verdi. Des légumes en serre, des fruits locaux et des produits du terroir Etcheminois sont en vente au kiosque! Finalement, c’est la glacière bien remplie que vous vous poserez sur la terrasse de la Microbrasserie Etchemin. Vue du coucher de soleil sur le lac Etchemin, un menu avec des produits locaux et des bières brassées sur place. Une combinaison de rêve pour faire le bilan de cette journée haute en saveurs!
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La Ferme des cent acres
Boutique et café directement dans le cadre enchanteur de la ferme où se mêle nature et gourmandise. Vous retrouverez sur place des sandwichs, des salades et des pâtisseries maisons à…
Fromagerie Etchemin inc.
La Fromagerie Etchemin offre une variété de fromages frais en grains, en bloc et tortillons et un cheddar mi-fort. Plusieurs variétés de fromages sont assaisonnées avec des épices BBQ locales…
Pralinière Lac-Etchemin
Notre charmante crèmerie et chocolaterie vous invite pour une escapade sucrée mémorable au cœur de la magnifique région des Etchemins! Chez nous, chaque visite est une expérience gourmande inoubliable, alliant…
Douceurs des Appalaches
Une expérience agrotouristique tout en saveurs et en odeurs vous attends chez Douceurs des Appalaches! L’entreprise apicole certifiée biologique offre des visites autoguidées à la miellerie, dans son jardin-de-ville et…
Verso Microbrasserie
Verso microbrasserie, c’est une histoire de famille, une histoire d’amis. C’est le projet commun d’amateurs de bière et de plein-air. Le choix du lieu n’est pas anodin. Lac-Etchemin, c’est où on va pour se ressourcer,…
Érablière JaD'or
L' Érablière JaD'or se décline en deux expériences savoureuses: la visite à la boutique et la cabane à sucre mobile! À la boutique, on retrouve une variété de produits à…
Les Ruchers LeCam
Kiosque de bar laitier où le menu se démarque grâce à ses coulis maison, ses sorbets maison le tout sucré avec le miel des Ruchers LeCam! La limonade, les bubble…
Épicerie Boucherie JL Asselin St-Magloire
Prenez la route vers les sommets vertigineux de Saint-Magloire. Au coeur du village, l'Épicerie J.L. Asselin est le repère officiel des « Fous de la viande »! Daniel le boucher…
Ferme Ricolanne
Imprégnez-vous de l'ambiance chaleureuse des serres et faites la découverte de nouveaux produits horticoles directement chez le producteur! Au printemps, visitez les serres aux odeurs prometteuses de l’été et profitez…
Microbrasserie Etchemin
Brouepub situé au cœur du village de Lac-Etchemin, avec terrasse sur le toit ayant la vue sur le lac. Vous serez accueilli chaleureusement par une équipe de passionnés, qui vous…